首先是因为石磨面粉在生产加工中为了保留小麦或其他物质的营养物质而不会对其进行完全的破碎所以内部保留了一些蛋白质、面筋质、碳水化合物等营养物质所以正是因为这些营养物质内部可能具有些许色素而呈现出微黄色，但这也是石磨面粉的营养所在并且不会像普通面粉一样加入一些添加剂或改良剂尽可能保证从手感到口感效果好。

若水三千农业科技有限公司成立于2017年9月，目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷杂粮系列、绿色果蔬系列。公司位于河北省邯郸成安县西阳寺村村西，公司是集种植、加工、销售为一体的股份有限公司，主要经营大田作物小麦、高粱和大豆、蔬菜大棚、果树等农产品的产销和加工业务。

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